丸子做法家常 ？丸子做法家常视频

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本文目录

1. 油蒸面的常做常做法
2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料：面1块、西蓝花适量（吃多少放多少）鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺 、常做常老抽1勺 、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺、葱花1大勺
、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤：

步骤1、西蓝花加点食用油焯水

步骤2、半只蒜 ，去皮 ，搅碎成蒜末

步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面，煮好加点食用油，拌一拌，面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽＋蚝油＋老抽＋白糖＋盐＋半碗水＋淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油，油要多一点 ，爆香蒜末 ，加入萝卜干
，加入调好的料汁 ，煮开，中小火收汁 ，不要收太干，加入葱花 ，翻炒几下就可以（一次煮多点 ，淋在饭上 ，或者烤生蚝，烤鸡蛋，拿来蒸扇贝，做花甲粉丝也很好吃）

步骤7 
、盘子里刷点薄油 ，放入面条，嗑一个鸡蛋 ，水开上锅蒸8分钟 ，打开盖子，码上西蓝花再蒸3分钟，拿出来，淋上酱汁，就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1 、用料：葱 、姜适量 ，猪肉30g ，圆葱半个，盐适量，蒜苔100g，鸡精少许，老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸，下面条煮5到6分钟，将面捞出 ，过下水待用。

3、肉切丝，葱姜切丝 ，蒜苔切拇指长大小  ，圆葱切丝 。

4 、热锅倒油，油热放入肉煸炒 ，然后放入葱姜炒出香味，倒入蒜苔，放入盐，鸡精。

5、翻炒片刻 ，再放入圆葱 ，加老抽。

6 、然后加入面条，快速翻炒片刻。

7、关火，将面盛入盘内即可。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g，白菜2片，里脊肉200g，粉条1把，大葱半根 ，姜适量
，蒜适量 ，普通面粉约100克 ，辣椒粉2勺
，十三香1勺，胡椒粉1勺，料酒1勺 ，生抽2勺，蚝油1勺，老抽少许，十三香2勺，白糖1勺
，鸡精半勺，盐适量

做法步骤：

1、超市买的新鲜面条 。

2 、1块里脊肉切成片 ，加料酒
，生抽，胡萝卜
，盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4、2瓣白菜洗净切成片备用
 。

5 、半根大葱切段。

6、准备适量的姜丝，蒜片。

7
、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉。

9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10、放上生抽 ，老抽，蚝油，十三香 ，胡椒粉 ，盐，白糖 
，鸡精等调味料。

11
 、最后把腌好的肉片也放进去 。

12 、抓拌均匀 。

13 、加上面粉 。

14、面粉不要一次性加太多，边抓拌边加 ，使每个食材都裹上一层薄薄的面粉 。

15、笼屉上铺张硅油纸，把以上食材铺上去。

16、上锅蒸15分钟。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里，浇上一勺油泼辣子，撒一把小葱花提味，搅拌均匀即可开吃啦！

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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