炒鸡蛋家常做法 黄瓜炒鸡蛋家常做法
我要评论这篇文章给大家聊聊关于牛肉炖芋头家常做法 ，牛肉以及牛肉炖芋头家常做法窍门对应的炖芋知识点 ，希望对各位有所帮助 ，法牛不要忘了收藏本站哦。肉炖
本文目录
牛肉炖芋头王刚
食材清单：牛腩250g ，芋头500g ，做法葱一小把 ，窍门姜两块，牛肉料酒10g，炖芋蚝油10g，法牛八角5g、肉炖桂皮5g 、家常花椒5g ，做法柠檬1个 ，窍门生抽5g ，牛肉盐10g、冰糖20g 、鸡精10g 。
烹饪步骤
1.鲜牛腩切成条状 。放料酒 、柠檬生抽 、少许盐 、姜片腌制15分钟，芋头去皮 、洗净 ，切滚刀块 。
2.牛腩飞水 ，撇去血沫 ，用冷水冲洗，热锅冷油 ，放少许冰糖，待糖融化变成棕红色 ，放入牛腩快速翻炒 ，加入料酒 、少许盐 、蚝油 、柠檬生抽将牛腩爆出香味 。加水没过牛腩，大火烧至水滚开 ，加入八角 、桂皮 、花椒。盖上锅盖焖五分钟 。
3.砂锅底铺上姜片和葱结 。将牛腩转入砂锅中 ，小火炖一个小时。加入芋头再炖十五分钟。快出锅时加入盐 、鸡精 、葱段调味，即可 。
牛肉烧芋头最正宗做法
所需食材 ：芋头100克 、牛肉300克 、小葱2根、泡椒5个 、小米椒3个 、大蒜3个 、泡姜1个 。所需调料 ：盐1茶匙、鸡精1勺 、藤椒油1勺。
做法 ：
1.芋头洗净 ，去皮切块
2.牛肉切块。
3.小葱切段 。
4.泡姜片切碎 。
5.蒜切片 。
6.青小米辣切圈。
7.泡椒切圈 。
8.锅中沸水，倒入鲜笋焯水捞出 。
9.倒入牛肉焯水 ，煮至变色，撇去浮沫 ，捞出备用 。
10.热锅倒油，加适量猪油 ，倒入泡椒 、泡姜 、炒香。
11.倒入牛肉翻炒 ，加入适量清水煮开 ，倒入高压锅 ，压15分钟。
12.热锅下藤椒油 ，倒入蒜片 、姜片、青小米辣、芋头 ，压好的牛肉 、葱段煮开 。
13.调入盐 、鸡精，搅拌均匀即可出锅 。
清炖芋头牛肉的做法
用料：牛腩1000克 、芋头1000克 ，柱侯酱160克 ，姜160克，大蒜15克，陈皮5克 ，冰糖80克 ，老抽10克
做法：
1.牛腩在沸水中滚十五分钟 ，捞起冷水中洗过，切件；
2.姜去皮，拍扁 ，切碎；
3.蒜头去衣捣烂；
4.陈皮浸开 ，洗净；
5.烧热锅 ，下油，放入姜，蒜头爆香 ，续下柱侯酱 ，牛腩同爆，洒下些烧酒 ，倾下三大汤碗清水 ，加入冰糖 ，老抽 ，味精等调适味 ，加入陈皮，改用瓦缸盛起 ，放在炉火上煲熟为止。
6.将芋头1000克 ，去皮，洗净，拍扁 ，加入牛腩肉 ，配上一些青蒜 ，半件南乳同煲至好 ，吃起来 ，别具风味
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的牛肉炖芋头家常做法和牛肉炖芋头家常做法窍门问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
相关文章
2025-06-10
今天给各位分享鸡蛋鲫鱼的做法大全家常的知识 ，其中也会对鸡蛋鲫鱼的做法大全家常菜进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题 ，别忘了关注本站 ，现在开始吧 ！本文目录鸡蛋鱼泡汤做法广东鲫鱼鸡蛋滚汤的做法荷包蛋鲫2025-06-10
大家好，今天给各位分享鸭中翅的家常做法的一些知识 ，其中也会对鸭中翅的家常做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站 ，现在就马上开始吧 ！本文目录白切鸭翅的正宗做法2025-06-10
大家好 ，今天来为大家分享鸡蛋饼做法大全家常的一些知识点，和鸡蛋饼做法大全家常菜的问题解析 ，大家要是都明白 ，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的问题 ，接下来我们就一起2025-06-10
2025-06-10
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于泥鳅炖黄瓜家常做法 ，泥鳅炖黄瓜家常做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！本文目录泥鳅煮黄瓜家常做法湘菜求泥鳅烧黄瓜的秘方清炖泥鳅的正确方法泥鳅2025-06-10
最新评论