冰岛海参的家常做法?冰岛海参的家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 23:54:00   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 福寿糕家常做法
  2. 紫薯糕点的糕点糕点家常做法
  3. 枣泥糕点的家常做法

福寿糕家常做法

食材 :紫薯1/2个(小点的可以用一个),南瓜200克 ,做法做法胡萝卜2根 ,家常家庭酵母8克,糕点糕点面粉600克。做法做法

步骤:

1 、将紫薯 、南瓜、胡萝卜洗干净去皮,切成小薄片。大锅中加入适量的清水,将紫薯片 、南瓜片、胡萝卜片放入容器里,放进锅中蒸10分钟取出来。

2、分别将紫薯片 、南瓜片、胡萝卜片冷一下,温度40度左右,手摸一下不烫手 ,加入一点点木糖醇(老人不宜太多的糖分 ,蔬菜里本身糖分就很多了) ,促进面粉醒发 。我用紫薯多一点 ,紫薯本身干  ,吸水很大,所以加入4克酵母,200克面粉和面 。

3、南瓜和胡萝卜蒸过后容易出水,所以用的面粉也各200克 ,酵母各用2克,将面粉全部和成光滑的面团 ,用保鲜膜盖住 ,醒发1个半小时,这个天气的温度中午时候还是比较偏高的,所以醒发的时间比较短 。

4 、分别将发好的面团搓揉一会,排气 。分别将南瓜面团分成3份,紫薯和胡萝卜面团各分成2分 。

5 、将其揉搓成光滑的小面团,分别擀成直径30厘米的面皮 ,将颜色错开来铺成分层。

6 、最上方用南瓜面皮将所有的层次包住   ,在底部封口,发面的蛋糕胚子完成了。

7、将花朵做好装饰好,锅中加水,将发面寿糕放入锅中,开锅大火十五分钟  ,关火闷5分钟  ,起锅放在柸子上冷却一下就可以使用了。

紫薯糕点的家常做法

步骤1/14

选浓稠的老酸奶 。

步骤2/14

黄油一小块,上锅隔水加热化开。

步骤3/14

紫薯一个提前蒸熟压泥,黄油倒一半蜜红豆里,一半紫薯泥里,糖和炼乳也分别加入紫薯里。

步骤4/14

三个鸡蛋,分开蛋黄蛋白压碎 ,所有材料准备妥当,扁桃仁干片是用来装饰蛋清。

步骤5/14

紫薯分两半 ,一半先放底层 ,戴上一次性手套压均匀 。

步骤6/14

一层蛋白

步骤7/14

一层蜜红豆 ,压结实。

步骤8/14

一层蛋黄,一层葡萄干

步骤9/14

最后一层紫薯压结实  。

步骤10/14

脱模

步骤11/14

浇上酸奶,开吃!

枣泥糕点的家常做法

【主料】:鸡蛋12个低筋粉或者普通粉560克煮好打碎的枣泥600克

【配料】:白砂糖210克玉米油230克泡打粉15克小苏打10克

步骤 :

1.红枣泡五六个小时剔除枣核

2.锅里倒水淹过枣肉,煮透 ,煮到水离锅底还有大概1厘米深的距离,关火

3.让枣肉充分吸完锅里的水,枣肉彻底吸饱水

4.取出来枣肉用果汁机打碎

5.取600克果汁机打碎的枣泥,加入230克白砂糖拌匀

6.加入12个鸡蛋

7.用打蛋器打匀鸡蛋和枣泥  ,打匀后的枣泥糊有很多气泡

8.筛入580克低筋粉或者面粉 ,15克泡打粉,12克小苏打 ,翻拌均匀

9.加入230克玉米油,用硅胶刮刀翻拌均匀

10.烤盘铺油纸,倒入蛋糊  ,烤箱上下火160度 ,烤65分钟 ,出炉晾凉切块

关于家常糕点做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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