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本文目录

1. 大麦芽怎么吃
2. 油麦芽做法大厨
3. 麦芽汤的家常正确做法

大麦芽怎么吃

大麦芽的吃法：

1
、麦芽山楂饮原料：

麦芽10克,麦芽门山楂3克做法：

①先将山楂切片与麦芽分别炒焦。②取炒麦芽，做大全炒山楂加水1碗，常麦菜窍共煎15分钟
，做法取汁 ，家常加入红糖调味即可 。麦芽门

2、做大全炒麦芽汁原料：

麦芽、常麦菜窍神曲、做法山楂各10克做法：

①把这三味药加100毫升水，家常煎15分钟后;

②倒出药汁 ，加点白糖，分成两次趁热服。

3、山药麦芽水原料：

山药 、莲子各15克 ，麦芽 、茯苓各5克 ，

白砂糖15克做法：将上述各料一同研粉 ，然后用开水冲服即可。

油麦芽做法大厨

食材:200克油麦菜50克豆皮各少许红椒丝 、蒜末3克盐各2克味精、白糖25毫升水淀粉35毫升食用油 
。

做法 ：

1
，洗净的油麦菜切段。

2，洗净的豆皮切成细丝。

3，热锅注油，倒入红椒丝 、蒜末和油麦菜。

4 ，再倒入豆皮 ，淋入少许熟油炒至七成熟。

5，加盐、味精 、白糖调味 。

6，倒入少许水淀粉勾芡汁
。

7，翻炒至入味。

8
，出锅盛入盘中即成。

麦芽汤的正确做法

冷水浸泡麦芽，捞出洗净放冷水锅中煮10分钟，膨胀后放入六神曲，煮十分钟，放冰糖2块，然后过滤出汁

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