腌炖鲜做法大全家常?淹煮鲜的做法大全集

大家好,鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解 ,炖粉没有关系,法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识,包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的鸡肉家常问题,下面我们就开始吧!炖粉
本文目录
鸡肉炖粉条做法(详细)
原料:童子鸡 、臻蘑、肉炖粉条 、做法葱 、鸡肉家常姜。炖粉
调料 :八角、法鸡粉条花雕酒 、肉炖生抽 、做法盐 、糖 。事先准备:
1、臻蘑泡发后剪去根部 ,洗净沙砾。
2、鸡肉切块。
3、葱切段,姜切片。做法:1、锅内热油 ,加入鸡块翻炒至变色。2 、加入葱、姜 、八角。3、加入适量花雕酒 。
4 、加入臻蘑 。
5、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。
6 、加入少许糖。
7 、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖 。
8、粉条加入温水中泡软 。
9、待鸡肉煮熟后加入粉条,翻匀后略煮一会儿即可出锅。注 :1、臻蘑的沙砾很多 ,记得多清洗几遍再烹饪。2、喜欢深色的,可以再加入适量老抽 ,煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮 ,否则会断裂,口感变差 ,卖相也不好看。
鸡肉炖粉条的家常做法
鸡半只,生姜1块, ,蒜5瓣,八角1个,红薯粉条1把 ,生抽,盐 ,适用油均适量,鸡肉剁块洗干净备用,蒜拍碎,姜切片,粉条洗干净备用,锅热下适量的食用油,倒入鸡块,快速翻炒至黄金色,然后加入生姜 ,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒 ,加入适量的水没过鸡肉 ,大火烧开炖10分钟,再把粉条放入炖7分钟 ,加入盐调味,关火焖1分钟左右即可出锅 。
鸡肉粉丝汤正宗做法
原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把。
调料盐少许,胡椒粉少许 。
做法
1、鸡一只切成段,清洗干净,加入葱 ,姜,和适量的水,煮至鸡熟;
2、粉丝用少许温水泡软;
3 、鸡汤好后,加入粉丝;
4 、再加入胡椒粉和盐,调味即可。
小贴士
1、鸡用农家的土鸡会很香。
2、粉丝不要泡的时间长 ,容易烂。
3 、胡椒粉根据个人口味添加。
关于鸡肉炖粉条家常做法,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。
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