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本文目录

1. 屈浩大师的做法做法醋溜白菜做法
2. 湘大厨醋溜白菜的做法
3. 吕小厨醋溜白菜的做法

屈浩大师的醋溜白菜做法

材料

白菜叶5片，红辣椒2个 
，视频视频大蒜3枚，家常家常教程葱姜
，醋溜醋溜盐、白菜白菜味精 、做法做法生抽、视频视频醋 、植物油

做法

1、白菜去掉顶部叶子，切成大块 ，红椒 、葱切段 ，蒜切片，姜切细丝。

2 、白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水
。

3、锅内油烧热 ，放入葱姜蒜 、辣椒炒出香味 。

4、放入白菜 
，加盐 、生抽 。

5、临出锅时放入味精，顺锅边淋入醋，翻炒均匀盛盘。

湘大厨醋溜白菜的做法

白菜掰开撕成块 ，白菜帮斜刀切片，菜帮菜叶分开放，准备干辣椒、蒜片，空碗中加入盐、白糖、生抽、醋 
、生粉搅匀
 ，锅中加油烧热 ，下入蒜片 、干辣椒炒香，下入白菜帮炒至断生，下入白菜叶 ，将白菜叶炒熟 ，倒入调好的料汁 ，大火把汤汁收浓即可 。

吕小厨醋溜白菜的做法

1、主料
：大白菜1000克。2、辅料：大豆油100克 、鸡粉适量
、胡萝卜一根、花椒面适量 、陈醋一大勺 、生抽一小勺
、精盐适量、大葱一段 、姜两片、蒜五瓣。

3、将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。4、将胡萝卜切成菱形块 。5、大葱切成片 ，蒜切成片，姜切成片。

6、炒勺里放底油烧开
，然后放花椒面葱
、姜、蒜、胡萝卜翻炒均匀
。7、将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒 
。

8、加入陈醋，生抽 
，精盐翻炒均匀炒熟 
，然后加入鸡粉即可。

好了
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